Nieuws

Volendam, 02-10-2012
 
VERKLARING GEROOKTE ZALM KLAAS PUUL
 
Sinds afgelopen dagen de omvang van het probleem met de gerookte zalm van producent Foppen bekend is geworden, zijn er ook vragen gekomen over de gesteldheid van de gerookte zalm van Klaas Puul.
 
Wij kunnen u melden dat de gerookte zalm van Klaas Puul volledig in eigen beheer is geproduceerd. Deze productie staat onder strikte controle van het eigen microbiologische laboratorium. Met regelmaat wordt er ook gecontroleerd op salmonella. Dit is nog nooit aangetoond op de gerookte zalm van Klaas Puul.
 
De gerookte zalm van Klaas Puul heeft dan ook niets van doen, met het product van Foppen, dat momenteel uit de markt wordt gehaald. Wij garanderen de voedselveiligheid van ons product.

De Klaas Puul diepvries gerookte zalm 100g, welke bij oa. Dirk vd Broek, Digros en Bas van der Heijden verkocht wordt, is ook prima in orde en kan veilig geconsumeerd worden.
 
Wij hopen u hiermee voldoende te hebben geïnformeerd.

Hoofd kwaliteitsdienst