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C’est Klaas Puul qui, avec son fils Evert, commença le commerce des crevettes de la mer du Nord, il y a près de quarante ans. Des crevettes vendues à la criée au débarquement et décortiquées pour les poissonniers.
Klaas Puul B.V. est restée une entreprise familiale, dirigée aujourd’hui par Evert Puul. L’entreprise est devenue l’un des principaux fournisseurs de crevettes en Europe. Avec des sites aux Pays-Bas, au Danemark, au Maroc, en Allemagne et en Belgique, ce sont plus de 3000 collaborateurs qui traitent et emballent tous les types de crevettes et autres produits de poisson. À Volendam et à Edam, les crevettes fraîches sont emballées chaque jour sur commande, pour être livrées le matin suivant chez le client. Nos clients sont les grands supermarchés européens et les poissonniers, grossistes et détaillants.