Miesmuscheln

Miesmuscheln sind Schalentiere, die in Küstennähe leben und sich von Plankton ernähren. Klaas Puul bietet gekochtes Muschelfleisch in verschiedenen Varianten an.

• Wissenschaftliche Bezeichnung: Mytilus edulis, Mytilus chilensis
• Herkunft: Dänemark, Schweden, Chile
• Geschmack: salziger Muschelgeschmack
• Merkmale: gelb-beige/orangefarbene weiche Struktur
• Angebot: ganzjährig