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Miesmuscheln
Miesmuscheln sind Schalentiere, die in Küstennähe leben und sich von Plankton ernähren. Klaas Puul bietet gekochtes Muschelfleisch in verschiedenen Varianten an.
- Wissenschaftliche Bezeichnung: Mytilus edulis, Mytilus chilensis
- Herkunft: Dänemark, Schweden, Chile
- Geschmack: salziger Muschelgeschmack
- Merkmale: gelb-beige/orangefarbene weiche Struktur
- Angebot: ganzjährig