Die Klaas Puul BV zählt bereits seit mehreren Jahrzehnten zu Europas führenden Produzenten von Frischfischprodukten. Vom Fang bis zur Lieferung an den Kunden – Klaas Puul führt über den gesamten Produktions- und Verarbeitungsprozess Regie. Dank unseres fortschrittlichen Produktionsprozesses und unserer authentischen Fachkompetenz bieten wir Meeresfrüchte, Flusskrebse und selbstverständlich Garnelen von allerhöchster Qualität. Möchten Sie die Qualitätsprodukte von Klaas Puul in Ihr Sortiment aufnehmen? Dann nehmen Sie freibleibend Kontakt zu uns auf.
Produkte
Klaas Puul beliefert – unter verschiedenen White Labels – fast alle großen Einzelhandelsunternehmen in den Niederlanden, Frankreich, Belgien, Deutschland und einigen weiteren Ländern. Zusätzlich zu unserem breiten Garnelensortiment liefern wir auch andere Sorten Fisch (tiefgekühlt). Unsere Produkte werden in aller Welt gefangen bzw. gezüchtet. Klaas Puul kauft ausschließlich Garnelen und Fisch von bester Qualität ein. Die Auswahl erfolgt unter strenger Kontrolle durch lokale Vertreter und unter Aufsicht unserer eigenen Einkaufs- und Qualitätssicherungsabteilung.
Qualität
Garnelen schmecken am besten, wenn sie so frisch wie möglich verzehrt werden. Damit ihre Frische gewährleistet werden kann, müssen Fang, Verarbeitung und Distribution die höchsten Qualitätsanforderungen erfüllen. Da es sich bei Garnelen außerdem um ein leicht verderbliches Nahrungsmittel handelt, ist die Lebensmittelsicherheit äußerst wichtig. Klaas Puul tut alles, um Produkte von möglichst hoher Qualität zu liefern. Mit Hilfe eines durchdachten Qualitätssicherungssystems kontrollieren wir alle Risiken. Damit ist Klaas Puul das einzige Unternehmen, das den gesamten Qualitätsprozess von A bis Z selbst managt. Von dem Moment, dass die Garnelen aus dem Meer gezogen werden, bis sie küchenfertig in den Geschäften ausliegen.
Lebensmittelsicherheit
Bei Klaas Puul wird die Erfüllung der geltenden Anforderungen der Lebensmittelsicherheit mittels verschiedener Prozesse gewährleistet: Qualitätssicherungssystem, Kontrolle, Hygiene, Kühlung, Konservierung und Verpackung. Weiterlesen
Nachhaltigkeit
Klaas Puul unterstützt verschiedene internationale Initiativen in Bezug auf nachhaltig gefangene, gezüchtete und verarbeitete Garnelen. Zu den bekanntesten dieser Initiativen zählen folgende: Weiterlesen
Zertifikate
Ein Zertifikat ist eine Bescheinigung einer Behörde in Bezug auf Geschäftsprozesse, Lebensmittelsicherheit und Nachhaltigkeit. Unsere Geschäftsprozesse und unser Managementsystem werden regelmäßig von Lloyd’s Register auditiert. Außerdem werden unsere Produkte und Prozesse auf der Grundlage strenger internationaler Norm IFS geprüft. Weiterlesen
Labor
An unserem Produktionsstandort in Edam gibt es ein gut ausgestattetes Labor, in dem täglich verschiedene Proben mikrobiologisch, physikalisch und chemisch analysiert und hinsichtlich der Anforderungen der Lebensmittelsicherheit geprüft werden. Darüber hinaus arbeiten wir in unserem Labor ständig an der Produktentwicklung und erforschen wir neue Verarbeitungsverfahren. Weiterlesen
Corporate Social Responsibility
Gemeinsam mit unseren Mitarbeitern und Zulieferern bemühen wir uns nach Kräften, verantwortungsvoll mit den natürlichen Ressourcen umzugehen. Immer öfter kaufen wir zertifizierte Garnelen aus nachhaltiger Zucht ein, wobei der Schutz der Umwelt, die sozialen Bedingungen und das Tierwohl besser gewährleistet werden. Weiterlesen
Kontakt
Haben Sie Fragen oder Anregungen? Füllen Sie das Kontaktformular unten aus und wir nehmen so bald wie möglich Kontakt zu Ihnen auf.
“Jede Garnele hat ihre Geschichte”
Jede Garnele stammt aus einem anderen Teil der Welt und ist unter anderen Umständen gewachsen. Die Temperatur des Wassers, die Strömung und der Nährboden sorgen für einzigartigen Geschmack und Textur. In „Garnelen der Welt“ erklären Puuls Fischproduzenten, wie verschiedene Garnelen schmecken, wie sie zubereitet werden sollten und in welchem Gericht diese besondere Garnele am besten zur Geltung kommt!
Friends of Klaas Puul
Chef-kok Visaandeschelde
Chef-kok Aan de Poel
