Tierschutz wird zu einem immer wichtigeren Bestandteil einer verantwortungsvollen Beschaffung von Meeresfrüchten. Während Zusagen zur Verbesserung des Tierschutzes bei Garnelen häufiger werden, bleibt es eine Herausforderung, zu verifizieren, dass diese Praktiken in globalen Lieferketten konsistent umgesetzt werden. Während sich die Industrie weiterentwickelt, verlagert sich der Schwerpunkt von der Abgabe von Zusagen hin zum Nachweis messbarer, transparenter Fortschritte.
Klaas Puul ist stolz darauf, Teil einer bahnbrechenden Zusammenarbeit mit Albert Heijn, Konfremarka und die Garnele Sozialhilfe Projekt zu entwickeln ein Verifikationsrahmen für die elektrische Betäubung von Zuchtgarnelen. Durch die Schaffung einer dokumentierten Beweiskette von der Ernte bis zum Einzelhandel trägt die Initiative dazu bei, das Wohlbefinden von Garnelen zu stärken, die Transparenz der Lieferkette zu verbessern und glaubwürdige Aussagen zum Tierschutz zu unterstützen.
Jan Bootsman, Group Commercial Director von Sykes Seafood und Klaas Puul, erklärt: “Die Meeresfrüchteindustrie hat jahrelang den Aufbau von Systemen zur Überprüfung von Nachhaltigkeit, Lebensmittelsicherheit und sozialer Compliance vorangetrieben, und wir glauben, dass die Überprüfung des Tierschutzes der nächste logische Schritt ist. Da Einzelhändler zunehmend Nachweise für Beschaffungsaussagen fordern, spielen Lieferanten eine wichtige Rolle dabei sicherzustellen, dass diese Informationen über die gesamte Lieferkette hinweg zurückverfolgt werden können.”
Als führender europäischer Garnelenlieferant sind wir davon überzeugt, dass bedeutsamer Fortschritt auf sowohl Handeln als auch Verantwortlichkeit aufbaut. Robuste Verifizierungssysteme unterstützen nicht nur Verpflichtungen zur verantwortungsvollen Beschaffung, sondern tragen auch dazu bei, Vertrauen bei Kunden und Verbrauchern aufzubauen und gleichzeitig höhere Standards in der gesamten Fischereibranche voranzutreiben.
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