Mosselen Foto

Mosselen

Mosselen zijn schelpdieren die leven aan kustgebieden en zich voeden met plankton. Klaas Puul biedt gekookt mosselvlees aan in diverse varianten.

  • Wetenschappelijke benaming: Mytilus edulis, Mytilus chilensis
  • Oorsprong: Denemarken, Zweden, Chili
  • Smaak: Zilte typische smaak
  • Kenmerken: Zachte geel-beige/oranje structuur
  • Aanbod: Gehele jaar