Klaas Puul BV is al decennialang één van de meest toonaangevende producenten van verse visproducten in Europa. Van de vangst tot de levering bij de klant: Klaas Puul beheert het hele productie- en verwerkingsproces. Dankzij ons hoogstaande productiesysteem en authentiek vakmanschap bieden wij de allerhoogste kwaliteit in fruits-de-mer, rivierkreeft én natuurlijk garnalen. Wilt u de kwaliteitsproducten van Klaas Puul opnemen in uw assortiment? Neem dan vrijblijvend contact met ons op.
Producten
Klaas Puul levert -onder diverse whitelabels- aan bijna alle grote retail organisaties in Nederland, Frankrijk, België, Duitsland en een aantal andere landen. Naast een uitgebreid assortiment garnalen, leveren wij ook andere soorten (diepgevroren) vis. Onze producten worden over de hele wereld gevangen en gekweekt. Klaas Puul koopt alleen garnalen en vis van de beste kwaliteit aan. Deze worden geselecteerd onder strenge controle van lokale agenten en onder toezicht van onze eigen aankoop- en kwaliteitsdienst.
Kwaliteit
Garnalen zijn het lekkerst als ze zo vers mogelijk gegeten worden. Om hiervoor te zorgen moeten de vangst, verwerking en distributie aan de hoogste kwaliteitseisen voldoen. Bovendien is het een kwetsbaar voedingsmiddel. Voedselveiligheid is daarom cruciaal. Klaas Puul doet er alles aan om producten van een zo’n hoog mogelijke kwaliteit te leveren. Met behulp van een doordacht kwaliteitszorgsysteem beheersen wij alle risico’s. Klaas Puul is het enige bedrijf dat het hele kwaliteitsproces van A tot Z zelf beheert. Dus vanaf het moment dat de garnalen uit zee worden gehaald tot ze kant en klaar in de winkel liggen.
Voedsel veiligheid
Om aan de gestelde voedselveiligheidseisen te voldoen zet Klaas Puul diverse processen in: Kwaliteitszorgsysteem, Controle, Hygiëne, Koeling, Conservering en Verpakking. Lees meer
Duurzaamheid
Klaas Puul ondersteunt diverse internationale initiatieven voor duurzaam gevangen, gekweekte en verwerkte garnalen. De bekendste hiervan zijn: Lees meer
Certificaten
Een certificaat is een verklaring van een autoriteit over bedrijfsprocessen, voedselveiligheid en duurzaamheid. Regelmatig worden onze bedrijfsprocessen en zorgsysteem geaudit door Lloyd’s Register. Bovendien worden onze producten en processen getoetst aan strenge internationale normen als IFS. Lees meer
Laboratorium
In onze productielocatie in Edam bevindt zich een goed uitgerust laboratorium. Hier worden dagelijks monsters microbiologisch, fysisch en chemisch geanalyseerd en getoetst aan de voedselveiligheidseisen. Daarnaast werken we in ons laboratorium voortdurend aan productontwikkeling en onderzoeken wij hier nieuwe verwerkingstechnieken. Lees meer
Verantwoord ondernemen
Samen met onze medewerkers en leveranciers doen wij er alles aan om op een verantwoorde manier om te gaan met de natuurlijke bronnen. Steeds vaker nemen wij gecertificeerde duurzaam gekweekte garnalen af, waarbij het milieu, de sociale omstandigheden en dierwelzijn beter gewaarborgd zijn. Lees meer
Contact
Heeft u vragen of opmerkingen? Vul dan het onderstaande contactformulier in, dan nemen wij zo spoedig mogelijk contact met u op.
“Elke garnaal heeft z’n verhaal”
Elke garnaal komt uit een ander deel van de wereld en is groot geworden onder andere omstandigheden. De temperatuur van de wateren, de stroming en de voedingsbodem zorgen voor unieke smaken en texturen. Met Shrimps of the World leggen de visboeren van Puul’s u uit hoe de verschillende garnalen smaken, hoe ze bereid moeten worden en in welk gerecht deze specifieke garnaal het beste tot zijn recht komt!
Friends of Klaas Puul
Chef-kok Visaandeschelde
Chef-kok Aan de Poel
