Pud Garnaal

PUD garnalen – roze garnalen

Download de brochure

Dit zijn de welbekende roze garnalen. Diverse soorten van de familie Penaeidae worden hiervoor gebruikt. Afkomstig van visserij uit kustgebieden in Zuid-Amerika en Azië. Deze kleinere garnalen worden direct na de vangst gepeld en gevroren. Het kleine darmkanaaltje wordt hierbij niet verwijderd.

  • Wetenschappelijke benaming: Penaeidae
  • Oorsprong: India, Vietnam, China, Guyana
  • Smaak: licht gezouten
  • Kenmerken: kleinere gekromde roze garnalen
  • Aanbod: visserij, gehele jaar