Zalm producten

Zalmfilet vers

Gerookte zalmblokjes
Zalm vers
Zalmfilet gerookt
Zalmfilet Gravad laks
Zalmmoes van de graat                         

Klaas Puul ontvangt 2 keer per week vers geslachte zalm op ijs rechtstreeks uit Schotland of Noorwegen. In de eigen rokerij wordt deze nog volledig traditioneel gerookt. Dat dit ambachtelijke proces een goede keus is, is wel gebleken uit de herhaalde zeer goede scores in consumententesten.