Inktvis Foto

Inktvis

Download de brochure

Mosselen zijn schelpdieren die leven aan kustgebieden en zich voeden met plankton. Klaas Puul biedt gekookt mosselvlees aan in diverse varianten.

  • Wetenschappelijke benaming: Dosidicus gigas, Loligo duvauceli, Todarodus pacificus, Illex argentinus
  • Oorsprong: Peru, India, China, ArgentiniĆ«
  • Smaak: Licht gezouten
  • Kenmerken: Zacht wit en paars vlees
  • Aanbod: Seizoensgebonden visserij, gehele jaar leverbaar