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Nudeln mit Meeresfrüchten, Tomaten und Basilikum

Veröffentlicht am: 8. April 2026
Zubereitungszeit 25 Min
Anzahl der Personen 2
Schwierigkeit Durchschnittlich

Zutaten

  • 150 g rohe Meeresfrüchtemischung
  • 200 g gekochte Linguine, etwas Nudelwasser aufbewahren
  • 30 ml Olivenöl
  • 2 schalotten, in dunne schijfjes
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 100 ml Gemüsebrühe
  • 3 Tomaten, in Stücke geschnitten
  • 100 ml Tomatenpassata
  • Verse Basilikum
  • Salz, Pfeffer und Zitronensaft

Tipps Fügen Sie das Pastawasser nach und nach hinzu, bis die Sauce schön an der Pasta haftet. Die Meeresfrüchte müssen saftig bleiben und nicht zu lange garen.

Zubereitungsschritte

1

Fügen Sie das Pastawasser nach und nach hinzu, bis die Sauce gut an der Pasta haftet.

2

Die Meeresfrüchte müssen saftig bleiben und nicht zu lange garen.

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