Klaas Puul is al jarenlang een vertrouwde naam in de wereld van seafood. Met passie voor ons vak en oog voor kwaliteit verwerken en produceren we dagelijks verse garnalen. Van de vangst tot het eindproduct: samen zorgen we ervoor dat onze garnalen en andere seafoodproducten met de grootste zorg bij onze klanten terechtkomen. Dat doen we met vakmanschap, moderne productietechnieken en vooral dankzij de inzet van onze medewerkers.
Ter versterking van ons laboratoriumteam in Edam zoeken wij een nieuwe collega die graag met analyses en kwaliteitscontroles aan de slag gaat.
De functie
Als laboratoriummedewerker speel je een belangrijke rol in het bewaken van onze productkwaliteit en voedselveiligheid. Je voert verschillende microbiologische, chemische en fysische analyses uit op grondstoffen, halffabricaten en eindproducten. Je beoordeelt de resultaten, signaleert afwijkingen en zorgt voor een correcte registratie. Samen met je collega’s zorg je ervoor dat onze producten aan de gestelde kwaliteitseisen voldoen.
Je werkzaamheden bestaan uit:
· Verrichten van microbiologische analyses, waaronder klassieke microbiologie, PCR-onderzoek naar pathogenen zoals Listeria en Salmonella en het bereiden van voedingsbodems.
· Uitvoeren van chemische, fysische en sensorische controles, zoals HPLC-analyses, pH-metingen, gasmetingen en smaak- en geurtesten.
· Controleren van binnenkomende grondstoffen en eindproducten door middel van monsternames, ingangscontroles en houdbaarheidstesten.
· Bewaken van de hygiëne en voedselveiligheid door middel van hygiëne- en allergenencontroles op de werkvloer.
· Ook verzorg je het voorbereiden en verzenden van monsters naar externe laboratoria.
· Analyseresultaten worden geregistreerd en beoordeeld en afwijkingen worden gesignaleerd.
· Je draagt zorg voor het onderhoud en de schoonmaak van laboratoriumapparatuur en -ruimtes.
· Daarnaast houd je de voorraad laboratoriummaterialen op peil.
Dit breng jij mee
Je hebt interesse in laboratoriumonderzoek en weet hoe belangrijk betrouwbare analyseresultaten zijn voor de kwaliteit en voedselveiligheid van onze producten. Je werkt nauwkeurig, hebt een kritische blik en weet afwijkingen tijdig te herkennen. Daarnaast ben je zelfstandig, neem je verantwoordelijkheid voor je werkzaamheden en werk je graag samen met collega’s.
Daarnaast beschik je over:
· Een afgeronde mbo- of hbo-opleiding Laboratoriumtechniek of een vergelijkbare opleiding.
· Relevante werkervaring, bij voorkeur binnen de voedingsmiddelenindustrie.
· Kennis van microbiologische en chemische analyses. Ervaring met GLP- en GMP-richtlijnen is een pré.
· Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal en ervaring met Word en Excel.
· Een proactieve en flexibele werkhouding, waarbij nauwkeurigheid, hygiëne en kritisch werken vanzelfsprekend zijn.
Bij Klaas Puul kom je terecht in een informele en gezellige werkomgeving, waar collega’s voor elkaar klaarstaan en samenwerken centraal staat. We vinden het belangrijk dat iedereen zich prettig voelt op zijn werk en de ruimte krijgt om zich verder te ontwikkelen.
Dit bieden wij
· Een bruto maandsalaris tussen € 2.800 en € 3.000 op basis van 40 uur per week.
· Een fulltime of parttimefunctie voor 24 tot 40 uur per week.
· 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband.
· Reiskostenvergoeding van € 0,23 per kilometer vanaf 10 kilometer enkele reis.
· Een tijdelijk contract voor één jaar, met uitzicht op een vast dienstverband.
· Goede pensioenregeling: 60% van de pensioenpremie en 100% van de partnerpensioenpremie wordt door de werkgever betaald.
· Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen binnen de organisatie.
· Extra’s zoals vers fruit op het werk, een leasefiets en bedrijfsfitness.
Je sollicitatie
Enthousiast geworden over deze functie of heb je nog vragen? Neem gerust contact met ons op! Stuur je cv naar recruitment@klaaspuul.com t.a.v. Georgette Soume of bel naar 06 53600915. Je kunt ook contact opnemen met onze HR-afdeling via 0299-399340. We horen graag van je!
Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.
