Klaas Puul est depuis de nombreuses années une référence dans le monde de la mer. Passionnés par notre métier et attentifs à la qualité, nous préparons et produisons quotidiennement des crevettes fraîches. De la capture jusqu’au produit fini, nous nous assurons que nos crevettes et autres produits de la mer parviennent chez nos clients avec le plus grand soin. Nous le faisons grâce à notre savoir-faire, à des techniques de production modernes et surtout grâce à l’engagement de nos collaborateurs.
Pour renforcer notre équipe de laboratoire à Edam, nous recherchons un nouveau collaborateur qui souhaite s'impliquer dans les analyses et les contrôles de qualité.
La fonction
En tant que collaborateur de laboratoire, vous jouez un rôle important dans la surveillance de la qualité de nos produits et de la sécurité alimentaire. Vous effectuez diverses analyses microbiologiques, chimiques et physiques sur les matières premières, les semi-produits et les produits finis. Vous évaluez les résultats, signalez les anomalies et assurez la bonne enregistrement. En collaboration avec vos collègues, vous veillez à ce que nos produits répondent aux exigences de qualité prévues.
Vos activités comprennent :
· Effectuer des analyses microbiologiques, notamment la microbiologie classique, des études PCR sur des pathogènes tels que la Listeria et la Salmonella, et préparer des milieux de culture.
· Exécution de contrôles chimiques, physiques et sensoriels, tels que des analyses HPLC, des mesures de pH, des mesures de gaz et des tests de goût et d'arôme.
· Contrôle des matières premières et des produits finis entrant dans le processus, par échantillonnage, contrôles d’entrée et tests de durabilité.
· Suivre l’hygiène et la sécurité alimentaire grâce à des contrôles d’hygiène et d’allergènes sur le lieu de travail.
· Vous assurez également la préparation et l'expédition des échantillons vers des laboratoires externes.
· Les résultats de l'analyse sont enregistrés et évalués, et les anomalies sont signalées.
· Vous assurez l'entretien et la propreté des équipements et des espaces de laboratoire.
· De plus, vous veillez à ce que les stocks de matériel de laboratoire soient suffisants.
Vous apportez ça avec vous
Vous êtes intéressé par la recherche en laboratoire et vous savez à quel point les résultats d’analyses fiables sont importants pour la qualité et la sécurité alimentaire de nos produits. Vous travaillez avec précision, avez un regard critique et savez détecter les anomalies en temps opportun. De plus, vous êtes autonome, assumez vos responsabilités et aimez collaborer avec vos collègues.
En outre, vous disposez de :
· Une formation professionnelle complète en technologie de laboratoire (niveau MBO ou HBO) ou une formation équivalente.
· Expérience professionnelle pertinente, de préférence dans l'industrie alimentaire.
· Connaissance des analyses microbiologiques et chimiques. Une expérience avec les directives GLP et GMP est un atout.
· Bonne maîtrise de la langue néerlandaise et anglaise et expérience avec Word et Excel.
· Une attitude professionnelle et flexible, où l’exactitude, l’hygiène et le travail critique sont des éléments pris en compte de manière naturelle.
Chez Klaas Puul, vous vous retrouverez dans un environnement de travail informel et chaleureux, où les collègues se soutiennent mutuellement et où le travail en équipe est au cœur des préoccupations. Nous considérons qu’il est important que chacun se sente à l’aise au travail et ait la possibilité de se développer.
Nous proposons ceci
· Un salaire brut mensuel entre 2 800 € et 3 000 € basé sur 40 heures par semaine.
· Un emploi à temps plein ou à temps partiel de 24 à 40 heures par semaine.
· 25 jours de vacances pour un emploi à temps plein.
· Remboursement des frais de déplacement de 0,23 € par kilomètre à partir de 10 kilomètres pour un trajet unique.
· Un contrat temporaire d'un an, avec la possibilité d'un engagement permanent.
· Bonne régime de retraite : 60 % de la prime de retraite et 100 % de la prime de partenaire sont payés par l'employeur.
· Possibilités de se développer davantage au sein de l’organisation.
· Des avantages supplémentaires tels que des fruits frais au travail, une bicyclette de location et un programme d’activité physique au travail.
Votre candidature
Vous êtes enthousiasmés par cette offre d’emploi ou avez-vous d’autres questions ? N’hésitez pas à nous contacter ! Envoyez votre CV à recruitment@klaaspuul.com Georgette Soume ou appelez le 06 53600915. Vous pouvez également contacter notre service RH au 0299-399340. Nous serons ravis de vous entendre !
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