De la entreprise familiale au spécialiste international des fruits de mer
Il y a plus de 50 ans, Klaas Puul Sr. tenait, avec son frère, une poissonnerie dans la célèbre Frederik Hendrikstraat à Amsterdam. C'était un lieu où le savoir-faire et le commerce se rencontraient, et où les bases ont été jetées pour ce qui allait devenir plus tard l'un des noms les plus reconnus dans le traitement des crevettes.
Dès son jeune âge, Zoon Evert comprit que sa voie était ailleurs. Il créa sa propre entreprise dans un box de garage, axée sur la transformation de crevettes de la mer du Nord. Chaque jour, il récupérait des crevettes aux sorties d'autoroute aux Pays-Bas, puis les distribuait aux éplucheuses à domicile à Volendam et dans les villages environnants. Ensuite, les crevettes étaient lavées, traitées, emballées et vendues – principalement à des clients en Belgique.
La méthode de travail était simple, exigeante en basée sur la confiance, mais elle a jeté les bases de ce qui deviendrait plus tard une organisation de premier plan.
Du savoir-faire local à l'excellence internationale
1968 – Création officielle de Klaas Puul B.V.
En 1968, l'entreprise a été officiellement créée, franchissant ainsi une nouvelle étape, passant de l'entrepreneuriat à la structure d'entreprise. Evert Mooijer a ouvert un nouveau site de production à la Lupinestraat, à Volendam, site qui, sous une forme modernisée, est encore aujourd'hui l'un de nos sites de production centraux.
1985 – Étape internationale
La qualité qui a été développée localement s'est rapidement propagée au-delà des frontières. Avec les premières exportations vers l'Allemagne et la Belgique, Klaas Puul a commencé à jouer un rôle sérieux sur le marché européen des produits de la mer.
1990-2010 – Professionnalisation et maîtrise de la chaîne
L'organisation s'est rapidement modernisée. De nouvelles lignes de production, un contrôle qualité plus strict, l'automatisation et des certifications telles que l'ISO ont marqué une nouvelle étape. L'entreprise est passée d'une entreprise familiale traditionnelle à une entreprise dotée de processus contrôlés et d'une solide gestion de la chaîne.
2010-2020 – De l'entreprise familiale à l'organisation internationale
À cette période, Klaas Puul a intégré une structure internationale plus large. Les racines artisanales ont cédé la place à une croissance accrue, une gouvernance professionnelle et un positionnement européen, tout en conservant les connaissances et l'état d'esprit d'antan.
La durabilité et la transparence de la chaîne sont également devenues des éléments fixes de la stratégie de l'entreprise. L'organisation travaille selon les normes européennes, avec des systèmes modernes qui garantissent la qualité, la fiabilité et la continuité à chaque étape de la chaîne.
2020 – Un nouvel avenir : une division de Sykes Seafood
En 2020, Klaas Puul intègre Sykes Seafood, ce qui permet à l'entreprise de devenir un acteur international encore plus fort, avec accès à de nouveaux marchés, à une expertise et à des économies d'échelle. Les origines familiales restent une partie importante de notre identité, mais nous opérons aujourd'hui comme une organisation européenne professionnelle, avec une large responsabilité dans toute la chaîne des produits de la mer.
1985 – Étape internationale
La qualité qui a été développée localement s'est rapidement propagée au-delà des frontières. Avec les premières exportations vers l'Allemagne et la Belgique, Klaas Puul a commencé à jouer un rôle sérieux sur le marché européen des produits de la mer.
2010-2020 – De l'entreprise familiale à l'organisation internationale
À cette période, Klaas Puul a intégré une structure internationale plus large. Les racines artisanales ont cédé la place à une croissance accrue, une gouvernance professionnelle et un positionnement européen, tout en conservant les connaissances et l'état d'esprit d'antan.
La durabilité et la transparence de la chaîne sont également devenues des éléments fixes de la stratégie de l'entreprise. L'organisation travaille selon les normes européennes, avec des systèmes modernes qui garantissent la qualité, la fiabilité et la continuité à chaque étape de la chaîne.
1968 – Création officielle de Klaas Puul B.V.
En 1968, l'entreprise a été officiellement créée, franchissant ainsi une nouvelle étape, passant de l'entrepreneuriat à la structure d'entreprise. Evert Mooijer a ouvert un nouveau site de production à la Lupinestraat, à Volendam, site qui, sous une forme modernisée, est encore aujourd'hui l'un de nos sites de production centraux.
1990-2010 – Professionnalisation et maîtrise de la chaîne
L'organisation s'est rapidement modernisée. De nouvelles lignes de production, un contrôle qualité plus strict, l'automatisation et des certifications telles que l'ISO ont marqué une nouvelle étape. L'entreprise est passée d'une entreprise familiale traditionnelle à une entreprise dotée de processus contrôlés et d'une solide gestion de la chaîne.
2020 – Un nouvel avenir : une division de Sykes Seafood
En 2020, Klaas Puul intègre Sykes Seafood, ce qui permet à l'entreprise de devenir un acteur international encore plus fort, avec accès à de nouveaux marchés, à une expertise et à des économies d'échelle. Les origines familiales restent une partie importante de notre identité, mais nous opérons aujourd'hui comme une organisation européenne professionnelle, avec une large responsabilité dans toute la chaîne des produits de la mer.
Qualité
Fiabilité
Responsabilité
Professionnalisme international
Continuer le développement
Coopération durable
Restauration
Pour la restauration, nous fournissons des fruits de mer qui sont soigneusement transformés et offrent des performances fiables. Frais ou surgelés, toujours axés sur une qualité constante, une facilité d'utilisation et une sécurité d'approvisionnement.
Détail
En collaboration avec des partenaires de vente au détail, nous développons des concepts de fruits de mer qui correspondent aux attentes des consommateurs, à la stratégie de rayon et à la réglementation. Du produit et de l'emballage au positionnement : du concept au rayon.
Industrie
Pour les applications industrielles, nous proposons des solutions de produits de la mer contrôlées, axées sur la continuité, les spécifications et une livraison fiable. Organisation efficace, avec une attention portée à la qualité et à la durabilité tout au long de la chaîne.
Faisons connaissance
Avez-vous une question ou souhaitez-vous explorer ce qu'une collaboration avec Klaas Puul peut vous apporter ? Laissez-nous vos coordonnées, et nous vous contacterons.