Argentinische Garnelen

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Diese roten Garnelen werden unter strenger Aufsicht der argentinischen Regierung gefangen. Die Fangperiode schwankt und die zulässige Anzahl der Boote wird je nach Bestand in den einzelnen Fangzonen und Fanggebiete beschränkt.

• Wissenschaftliche Bezeichnung: Pleoticus muelleri
• Herkunft: Argentinien
• Geschmack: leicht salzig
• Merkmale: weiche Struktur, weißes Fleisch mit roter Musterung
• Angebot: saisonabhängiger Fang, ganzjährig lieferbar