Moules

Les moules sont des crustacés qui vivent sur la côte et se nourrissent de plancton. Klaas Puul offre de la chair de moules cuites en différentes variantes.

• Dénomination scientifique: Mytilus edulis, Mytilus chilensis
• Origine: Danemark, Suède, Chili
• Saveur: Goût salé typique
• Caractéristiques: Structure jaune-beige-orange souple
• Offre: toute l’année