Crevette nordique

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Une délicieuse crevette capturée dans les eaux glacées de l’atlantic nord. Elle est transformée à bord immédiatement après la pêche.

• Dénomination scientifique: Pandalus borealis
• Origine: Canada, Islande, Groenland
• Saveur: Typique
• Caractéristiques: Crevette souple, chair blanche à carapace rose-orange
• Offre: Pêche saisonnière, disponible toute l’année