Biogarnalen (kweek)

Biogarnalen (kweek)

Biogarnalen worden biologisch gekweekt en geproduceerd. Dit houdt in dat de garnalen uitsluitend biologisch verbouwde voeding krijgen en dat er geen bedenkelijke chemicaliën tijdens de kweek en bereiding gebruikt worden. Daarnaast gebeurt de kweek op een verantwoorde duurzame manier, met beperkte invloed op de natuurlijke omgeving en sociale omstandigheden.

  • Wetenschappelijke benaming: Penaeus vannamei
  • Oorsprong: Ecuador
  • Smaak: zoetig, vlezig
  • Kenmerken: wit vlees met oranje structuur
  • Aanbod: kweek, gehele jaar