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Wie der Name schon sagt, werden Nordseegarnelen ganz bei uns in der Nähe gefangen. Dank des salzigen, leicht süßen Geschmacks zählt die Nordseegarnele zu den leckersten Garnelen, die es gibt. In den Niederlanden wird diese Köstlichkeit „holländische Garnele“ genannt, in Belgien ist sie unter der Bezeichnung „graue Krabbe“ bekannt. Nordseegarnelen werden mit Krabbenkuttern gefangen, wo sie noch an Bord gesiebt, gekocht und gekühlt werden.